In ce consta dieta cu patrunjel?

Dieta cu patrunjel consta in consumul patrunjelului sub forma de ceai sau salata, fara a pune in pericol echilibrul de vitamine din organism. Salata de patrunjel se prepara din frunzele si coditele plantei de patrunjel tocate, marunt, amestecate cu o lingura de grau pisat si inmuiat in apa pentru cateva zeci de minute, cu o rosie mare taiata in cubulete si cu zeama de la jumatate de lamaie. Salata de patrunjel se consuma pe parcursul zilei, ori de cate ori senzatia de foame apare. Se mai poate consuma si ceai de patrunjel in loc de salata, de doua ori pe zi.

Regimul cu patrunjel este destul de strict si presupune doar trei mese pe zi, fara gustari, la micul dejun fiind recomandata o ceasca de cafea neindulcita si un fruct, la pranz piept de pui la gratar si o salata, iar la masa de seara o salata de morcov ras, mar, telina, radacina de patrunjel, o salata de varza cu un ou fiert sau un iaurt.

Regimul trebuie urmat o saptamana pentru a slabi 4-5 kilograme, timp in care se beau 2 litri de apa si ceai neindulcit, fara sucuri. Substantele din compozitia patrunjelului, precum si uleiurile esentiale, fierul, calciul, fosforul, manganul, vitamina K, vitamina C, betacaroten si sulful determina pierderea in greutate. Patrunjelul are si proprietati laxative, actionand bland in cazuri de constipatie, fara a avea efecte secundare.